几乎一夜之间,AKK菌(嗜粘蛋白阿克曼氏菌)从学术论文里的“长寿因子”,变成了电商爆款中的“超级益生菌”。
魔镜洞察数据显示,2025年上半年,AKK菌在电商平台的销售曲线直线上升。2025年1月销售额约为600万元,而到6月已激增至2300万元,单月销售额已达1月的3倍以上。
这种爆发式增长直接带动上游原料市场迅速升温。今年上半年,部分头部原料供应商订单量较去年同期上涨280%。其中,上海原衍生物专利菌株AKK001在多个品牌产品中落地应用,今年618大促期间,合作品牌单品销量一天不到便突破3万瓶,带动旗下原料出货量同步上涨。
有业内人士形容:“这就像NMN热潮的翻版,但AKK菌的崛起更具科学支撑,逻辑链条也更加完整。”
AKK菌如何破解代谢健康困局
纵观整个AKK菌发展历程,其走红并非凭空而来,而是得益于长达十余年的科研积累。
根据PubMed的搜索结果,关于“AKK菌”的文献数量自2014年开始逐年增加,截至目前,已有1821篇相关研究,其中2025年就发表252篇。从代谢疾病、肥胖,到神经退行性疾病、免疫衰老,其研究边界不断拓展。
科研界的关键突破为其奠足声誉。2013年,比利时鲁汶大学的研究首次证实AKK菌数量与肥胖、糖尿病呈负相关;2019年《Nature Medicine》报道,灭活处理后的AKK菌在人体临床试验中可改善胰岛素敏感性;2023年,欧洲学者在小鼠实验中发现,其还可能与认知衰退延缓相关。此外,学界还多次证实,灭活处理后的AKK菌在调节代谢、改善炎症、修复肠屏障等方面作用显著,甚至可以改善脂肪肝、延缓衰老进程。
立足一众成果,以原衍生物为代表的长寿原料企业正加速AKK菌科研落地,其自研菌株AKK001便是在灭活技术与临床验证层面实现突破的典型。与传统活菌不同,AKK001通过特殊工艺保持了关键代谢产物活性,在动物实验与人体测试中,均表现出对肠屏障修复、炎症改善的积极作用。业内人士评价:“这种自研菌株作用思路与国际学界主流方向高度一致,但落地转化速度更快。”
消费端的需求同样是AKK菌迅速崛起的关键。传统益生菌主要定位于“肠道调理”,但在体重管理、代谢干预等领域作用有限。“如今消费者更在意的是‘整体代谢健康’,不仅要瘦,还要减脂不伤身、护肝也护肠。”一位营养食品企业产品经理直言,这为AKK菌株的应用创造了极大空间。
消费需求推动市场快速升温
随着AKK菌逐渐走向大众视野,越来越多企业试图在这一新兴市场分一杯羹。
中国网一则报道显示,上述长寿原料企业原衍生物与香港生科企业TS达成合作,搭载其专利菌株AKK001后,品牌方推出旗下首款针对肠道健康的复合型制剂。今年618电商大促期间,该单品单日成交曾创下3万瓶记录,整体销量突破一千五百万,成为行业黑马。
不过,市场的全面升温,也让众多上游原料生产端出现明显供需失衡。“2025年初我们的生产基地便启动了三班倒生产模式,即便如此,排单依然紧张。”上海原衍生物生产端负责人告诉记者,2025年上半年,AKK001出货量较2024年同期增长近300%,涵盖国内外多个知名营养品牌。
这种供需紧张局面折射出AKK菌市场发展的惊人速度,短短几年时间便实现了从科研成果到大众健康产品的转变,成为长寿健康原料产业的新风口。
深入调查发现,不止AKK菌,随着《“健康中国2030”规划纲要》持续推进,围绕肠道菌群调节、代谢改善、炎症干预等方向的原料同样出现快速增长,例如植物褪黑素、三丁酸甘油酯、天然亚精胺等正被广泛应用于功能性食品、日常膳食补充剂,涉及睡眠健康、免疫调节、抗衰管理等多个领域。
这类“复合型原料矩阵”的发展,标志着中国功能营养市场正从单一功效型产品走向多维度的综合健康管理。其背后是庞大的消费需求支撑,据中国营养保健食品协会统计,目前我国亚健康人群已超过4亿,其中86%存在肠道功能紊乱、代谢综合征等慢性问题,市场潜力巨大。
而上海原衍生物的应对方式,也在一定程度上折射出整个行业的策略选择。据其官网显示,该企业一方面积极推进二期工厂建设,希望将产能提升至45吨/年,力争缓解上游原料供不应求局面;另一方面联动国内外领先科研团队,加快多场景应用原料研发,切实满足消费端对“综合健康干预”的迫切需求。
行业发展正迎黄金时期
一位长期跟踪原料市场的分析人士表示:“AKK菌有机会复制当年辅酶Q10、NMN的走势,但与后者不同,它的应用基础更扎实。”据Frost & Sullivan预测,2025年全球AKK菌应用市场规模将突破280亿元,中国市场有望贡献超过40%的增量。
尽管前景广阔,但AKK菌的未来之路仍伴随挑战:目前中国市场上,AKK菌作为保健食品原料需通过备案或注册;在欧洲,则必须获得Novel Food认证,美国则将其归类为“新型膳食补充成分”。这意味着,原料合规与质量差异将成为业内分水岭。
不过,随着着原衍生物等头部企业在原料研发与功能验证上的不断推进,AKK菌应用潜力正被急剧解锁。从肠道健康到代谢管理,从口服美容到免疫调节,AKK菌有望突破单一品类限制,成长为一个跨多场景的“超级原料”,重新定义健康生活的未来图景。
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