盛健纯羊奶粉攻克膻味难题，以自然纯正风味赢得国际权威认可

发布时间：2025-08-18 10:36:23  来源：  发布人： 阅读量：

羊奶素有“奶中之王”的美誉，其营养价值丰富，且羊乳蛋白分子颗粒更小，更易于人体吸收，同时天然含有A2-β酪蛋白，性质更为温和低敏。随着消费者健康意识的提升，羊奶的营养优势日益凸显，市场接受度持续走高。然而，羊奶固有的膻味问题，长期制约着行业的普及与发展。为攻克这一行业难题，盛健羊乳依托其全产业链优势，创新性地采用“源头隔膻”与“物理除膻”工艺，从根源上有效解决了膻味问题，使产品口感更加醇厚，风味自然纯正。

羊奶的膻味主要源于脂肪中的短链脂肪酸（如己酸、辛酸）以及游离脂肪酸含量较高等因素。基于对膻味来源的科学认知，盛健羊乳在养殖端率先推行“源头隔膻”策略。通过将公羊与泌乳母羊进行物理隔离饲养，从源头上切断了膻味物质的传递途径，显著降低了原奶中的膻味基础，体现了其在奶源管理上的前瞻性与精细化。

在生产端，盛健羊乳进一步采用“高压低温喷粉技术”进行物理除膻。该工艺通过超高压力瞬时灭菌，结合低温真空环境下的快速干燥，利用物理手段极致去除膻味，同时最大程度地保留了羊乳中珍贵的天然活性营养物质与清新风味物质，最终呈现出无膻味、口感醇厚、奶香纯正的高品质羊奶粉。

正是源于对羊奶品质的极致追求，从源头把控到生产工艺的精益求精，盛健羊乳旗下“有机纯羊奶粉”与“勅勒歌·健膳养”系列成功征服了国际味蕾，一举斩获素有“食品界奥斯卡”之称的国际美味奖。这不仅是对盛健羊乳卓越品质、丰富营养及自然纯正风味的权威认证，更展现了中国羊乳品牌在全球舞台上的强劲实力。

图：盛健羊乳获国际美味奖

盛健羊乳通过攻克膻味这一行业痛点，打破了消费者对羊奶粉的刻板印象，推动了羊奶产品被更广泛的市场接纳，充分彰显了其作为行业领军者的专业实力与品牌担当。