2025食品展引爆食品健康潮，SIAL西雅展9月深圳解码大健康食品新趋势

发布时间：2025-08-14 09:29:47  来源：  发布人： 阅读量：

2025年9月1日至3日，深圳会展中心（福田）将成为全球食品饮料产业的焦点，SIAL西雅国际食品展将在此盛大开启。这场国际化食品贸易盛会，吸引了来自亚洲、中东、欧美等全球核心市场的重量级买家提前锁定采购席位，一场链接全球食饮产业新势力的采购潮即将如汹涌的潮水般席卷粤港澳大湾区。

巨头云集，采购需求丰富多样

SIAL西雅国际食品展拥有全球食品采购的全明星阵容，各路巨头纷纷登场，带来了丰富多样的采购需求。全球最大餐饮供应链企业北美Sysco，业务广泛得如同一张巨大而无形的网，覆盖了90个国家。它为众多客户提供着琳琅满目的商品，从新鲜的食材到精致的餐具，从先进的餐厅厨房设施到高效的清洁用品，应有尽有。其年营收高达超5500亿元人民币，且在亚洲的业务占比如同芝麻开花节节高，逐年稳步提升。近年来，Sysco对中国市场的预制菜、调味品等产品的采购需求不断增加，希望通过引入更多优质的中国产品，丰富其全球供应链。

泰国CPF Worldwide（正大集团）作为东南亚市场的代表，凭借其强大的全产业链优势，掌控着数量可观的门店。其年营收超200亿美元，其中食品板块业务表现尤为突出，占比超60%。该集团对各类食品的采购需求十分旺盛，尤其是休闲食品和大健康食品。随着消费者对健康和品质的追求不断提高，正大集团希望通过此次展会寻找更多符合市场需求的高品质产品，提升其市场竞争力。

中东的阿联酋商超集团Nesto Group发展迅速，犹如一颗冉冉升起的新星。自2004年成立以来，其门店数量已超过100家，日均吸引顾客逾25万人次。其商品体系丰富多样，涵盖了食品、日用品、家电等多个品类，回头客比例高达75%。此次参展，Nesto Group旨在拓展新的采购渠道，引入更多具有中国特色的食品，满足中东消费者日益多样化的需求。

此外，印尼的PT Garudafood、澳洲的Woolworths、伦敦的Pizza Express等全球知名企业也将齐聚此次展会。这些企业带着各自独特的采购需求，将在展会上寻找合适的合作伙伴，共同开拓全球市场。

把握行业新阶段，商贸平台优化升级

食品饮料行业在过去三十年经历了多个红利周期，如今正处于“需求重构”与“效率革命”并行的新阶段。年轻消费群体逐渐成为市场的主导力量，他们的消费观念发生了巨大的变化，追求物美价廉、健康悦己、个性表达。这种变化催生了新的品类和渠道，如无糖茶饮等品类的爆发式增长，以及量贩零食店等新渠道的兴起。

量贩零食店以其高效的模式重构了人货场的匹配逻辑，通过集中采购、低价销售等方式，吸引了大量消费者。这种新渠道的出现对传统零售渠道造成了巨大的冲击，促使企业不断调整战略，以适应市场的变化。

2025 SIAL西雅国际食品展（深圳）敏锐地把握了这一行业趋势，积极搭建全渠道商贸对接平台。展会不仅吸引了众多国际买家，还汇聚了国内新兴渠道商，如社区团购平台、直播电商等。通过这个平台，参展商可以与不同类型的买家进行深入交流和合作，实现高效出口，拓展全球市场。同时，展会还将举办一系列的专业论坛和活动，邀请行业专家和企业代表分享最新的行业趋势和市场动态，为企业提供决策参考。

主题展区丰富，引领食饮创新潮流

今年SIAL西雅国际食品展（深圳）设立了十四大主题展区，紧扣全球食饮创新脉搏，为参展商和观众提供了一个展示和交流创新成果的平台。进口食品区加强了RCEP特色产品与中国市场的链接，将展示来自RCEP成员国的优质食品，如新西兰的乳制品、马来西亚的棕榈油制品等。这些产品具有独特的风味和品质，将为中国消费者带来全新的味觉体验。

大健康食品区关注健康升级方向，随着人们健康意识的不断提高，对健康食品的需求日益增长。该展区将汇聚众多健康食品企业，展示他们的最新产品和技术，如低糖、低脂、高纤维的食品，以及具有保健功能的功能性食品等。这些产品将满足消费者对健康生活的追求，推动大健康食品市场的发展。

预制菜展区推动中式料理标准化，预制菜作为一种新兴的餐饮模式，具有方便快捷、品质稳定等优点，受到越来越多消费者的喜爱。该展区将为预制菜企业提供一个展示和交流的平台，促进中式料理的标准化和国际化发展。通过展示先进的生产工艺和设备，以及创新的菜品研发，推动预制菜行业的升级和创新。

新茶饮专区提供一体化解决方案，新茶饮市场近年来发展迅速，成为食品饮料行业的新热点。该展区将展示新茶饮的原辅料、设备、包装等产品，为新茶饮企业提供一站式的采购解决方案。同时，还将举办新茶饮品鉴会和研讨会等活动，促进新茶饮行业的交流和合作，推动新茶饮行业的创新发展。