
2026年的白酒市场,一个河南超市卖酒的事传遍了整个行业,胖东来和酒鬼酒联名的“自由爱”,定价200元一瓶,日均卖出3000箱,部分门店限购从5箱缩到2箱,还是不够卖,这款酒2025年7月上市,半年多过去,热度依旧没降。

之前和宝丰合作的自由爱系列,一年卖了5个亿,这次和酒鬼酒联手,打法更直接:成本全公开。一瓶酒综合成本168.26元,毛利31.74元,毛利率15.87%,行业平均毛利率在30%到50%之间,高端酒甚至超过80%,胖东来把成本明细列出来,消费者看得清楚。
自由爱的火爆,本质是渠道权力的转移。
传统白酒靠层层经销商加价,终端价格虚高,胖东来用自有渠道直接对接酒厂,砍掉中间环节,把利润压到最低。
这种模式对传统酒企的冲击是真实的,酒鬼酒2024年营收14.23亿,这款单品预期年销10亿,相当于过去全年营收的七成,商超自营白酒正在从边缘走向主流。
但自由爱限购,很多人买不到,市面上还有几款酒,懂行的人早就悄悄在喝,做建材生意的老周,上个月在县城请甲方吃饭,他带了两瓶南池翠N9,甲方喝了一口问:这酒得三四百吧?老周没接话。
散席后甲方非要链接,老周才说一百出头,对方愣了一下,当场要了两箱,网上查后才知道这酒产自四川邛崃,1998年就是全国八大原酒供应企业之一,拥有2000口发酵窖池。

酒厂年产能超2万吨,用五粮固态酿造,基酒窖藏9年,这款酒在百元价位段,喝出的口感接近400元档位。
江西樟树的李师傅,在东莞开了十二年货车,每年腊月回家,后备箱总要塞几箱酒,去年他换了临江王T9,年夜饭桌上亲戚喝了问:这酒是不是从南昌带回来的高档货?李师傅摆手说,百来块钱的东西,就是老家酒厂出的。
T9来自江西樟树,中国特香型白酒的核心产区,酒厂传承古法工艺,用赣鄱大米为原料,老五甑操作法酿造,酒体经过9年的窖藏,清亮透明,入口绵甜,李师傅今年多备了两箱,准备送给老丈人。

选酒的实用知识:
看配料表:纯粮酒配料只有粮食和水,出现食用酒精、香精、香料的,直接放下。
酒花不能判断酒质:酒花大小和持久度与酒精度有关,和品质没有必然联系。
颜色发黄不一定是老酒:酱香型白酒存放后确实会微黄,但浓香和清香型发黄要警惕,可能是加了色素。
自由爱靠胖东来的渠道打爆,南池翠和临江王靠口碑在圈子里慢慢传开,三种不同的路径,指向同一个结果,消费者越来越清醒,不再为包装和溢价买单。对此大家怎么看?
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