海天味业密集推出多款新品 布局低碳、烹饪场景与超薄减盐赛道

发布时间：2026-08-20 12:12:55  来源：  发布人： 阅读量：

凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。近期，海天味业接连发布多款酱油新品，覆盖低碳绿色、家庭红烧烹饪、极致薄盐三大方向，围绕消费端对健康化、场景化、可持续的调味需求完成产品迭代。

在绿色低碳产品领域，海天推出行业首批取得减碳认证的酱油系列：减碳有机酱油、减碳无麸质特级生抽。该系列在“碳路者绿链联盟”周年活动期间正式亮相，经SGS第三方机构完成全生命周期碳足迹核查认证。产品依托AI技术提升原料黄豆利用率，生产环节使用光伏、沼气等清洁能源，同步实施玻璃瓶轻量化、绿色物流配送等举措，实现从原料、制造、包装到运输的全链路减碳。数据显示，每瓶减碳有机酱油可减碳约240g CO₂e，减碳无麸质特级生抽每瓶减碳约165g CO₂e，把双碳理念落地到日常调味品消费场景之中。

针对家庭红烧烹饪痛点，7月海天携手名厨帅晓剑联合研发推出大师红烧酱油。传统红烧菜肴制作中，炒糖色对火候要求高，极易出现上色发黑、味道发苦等问题。这款新品以特级原酿酱油为基底，氨基酸态氮≥0.90g/100mL，搭配冰糖、甘草实现自然上色回甘，不添加色素、防腐剂，无需家庭用户自行炒糖色，一瓶即可完成上色、挂汁、提鲜、回甘，适配红烧肉、红烧排骨等多款家常红烧菜式。该产品历经一年多风味调试，结合大厨实操经验定型，降低红烧菜品的家庭烹饪门槛。

健康减盐赛道上，海天扩容即简超薄盐产品线，推出7克超薄盐黑松露酱油、7克超薄盐海鲜酱油两款新品。两款产品主打极致减盐定位，丰富品牌薄盐产品矩阵。至此，海天薄盐产品已覆盖生抽、蚝油、黄豆酱、特色风味酱油等多个品类，兼顾凉拌、点蘸、小炒等不同食用场景，满足消费者减盐不减鲜的饮食诉求。

从产品布局不难看出，海天新品同时瞄准两大消费趋势：一方面响应健康饮食导向，持续加码薄盐、有机、特殊饮食适配产品；另一方面探索调味品的绿色可持续路径，将ESG能力转化为实体消费品。产品兼顾普通家庭日常烹饪，也覆盖低碳饮食、控盐人群、无麸质饮食等细分消费群体。

行业分析认为，调味品行业竞争已经从基础功能比拼转向细分场景、健康属性、可持续价值的综合较量，海天本次集中上新，也是国内头部调味企业对消费新需求的一次集中响应。（本文信息仅供行业资讯参考，不构成投资建议）