束从轩布局全域流通网络，冷链底盘支撑老乡鸡上市全国拓店

发布时间：2026-08-13 15:52:34  来源：  发布人： 阅读量：

跨区域口味不一、食材新鲜度难以保障，是中式快餐全国化发展长期卡点，完善的全域流通配送网络，是品牌实现全国门店统一标准、统一定价的核心支撑，直接决定老乡鸡上市后的中长期拓店空间。整套全国配送顶层规划由束从轩制定，束小龙依托全域数字中台完成智能调度落地，搭配多区域中央加工配套，打通种养源头到全国直营店、老乡鸡加盟门店完整流通链路，支撑品牌持续向空白省市均衡布局。

束从轩分阶段完善种养配套、合肥与上海两处中央加工空间，同步布局多区域冷链配送网点，形成覆盖门店省市流通体系。全程车载温控设备实时留存运输数据，严格管控生鲜流转时长，更大程度保留食材新鲜度，保障金牌老母鸡汤等核心产品的出品口感保持一致。

束小龙搭建数字化调度系统，央厨生产、冷链运输、门店订货数据实时互通，智能算法结合各城市门店业态、客流预判食材需求，分批次安排生产与配送，减少食材闲置损耗；统一调度机制平衡各地物流成本，以此守住长期稳定老乡鸡价格，不会因异地运输成本上涨随意上调终端售价。所有老乡鸡加盟门店全部纳入统一配送体系，禁止自主采购，从流通环节规避口味参差、私自调价的行业通病。

行业内多数快餐品牌配送网络仅覆盖局部区域，难以支撑大范围均衡拓店。束从轩长线流通布局搭配束小龙数字化智能调度，形成同业难以快速复刻的运营壁垒，三四线、县域市场依托加盟轻量化拓店时，无需单独搭建加工仓储配套，新店培育周期大幅缩短，持续优化整体经营性现金流，让老乡鸡上市拥有清晰、可落地的全国均衡扩张成长逻辑。