海天酱油从黑土地到餐桌的减碳革命 碳路者绿链联盟锚定10万吨目标

发布时间：2026-07-29 11:36:33  来源：  发布人： 阅读量：

2026年7月20日，国内首个调味品行业覆盖全产业链的联盟组织——“碳路者绿链联盟”成立一周年活动在海天集团总部举行。来自政府、协会、媒体与产业链上下游的百余位代表齐聚一堂，共同检阅联盟首年的绿色成绩单，并许下三年减碳10万吨的“绿色之约”，为行业全链减碳开创了全新范式 。

从“一滴酱油”看全产业链的“碳足迹”蜕变

活动现场，联盟以“一滴酱油的减碳之旅”为主题发布的视频，生动展现了一瓶海天酱油从东北黑土地到百姓餐桌的碳足迹蜕变过程 。这份成绩单背后，是联盟成立首年在产业链各个环节的扎实耕耘。

源头减碳： 在3000公里外的东北，海天与种植供应商逐步推行“零化学化肥”和“零毁林”采购模式，以腐熟有机肥和轮作养地，从源头锁住碳排放 。

绿色物流： 广东小康智慧供、广东鸿景物流等企业持续探索运输“轻”量化，大力推行海运、铁路、公路协同的“多式联运”。2025年运输环节碳排放较上年减少1900吨。短途运输中，30%的柴油车已替换为电动重卡，全年再减碳600吨 。

智能生产： 在全球酱油酿造领域唯一的“灯塔工厂”海天高明基地，减碳实践堪称极致。同样的土地面积，产能提升三倍；自有绿电（光伏与沼气发电）达2900万度，可满足13000个家庭一整年的用电需求，绿色电力综合使用比例超28%；节水系统循环利用水资源188万立方米。全年减碳约2.98万吨，等同于165万棵树一年的吸碳量。年产约500万吨产品的同时，综合废弃物利用率连续多年保持99%以上 。

包装“轻”革命： 海天协同供应商推动包装绿色转型，2025年通过轻量化减少各类材料超8700吨，再生包材使用量突破38.7万吨。创新升级的八角纸箱累计降重254吨，相当于节省约170万卷卫生纸的用纸量 。

这份耕耘也收获了权威认可。目前，海天高明、南宁、宿迁工厂及紫江包装、秉信包装等多个联盟成员均已入选国家级绿色工厂。更值得一提的是，海天旗下茂隆酱园荣获调味品行业首张六星“零碳工厂”认证 。国际权威机构MSCI也将海天ESG评级上调至AA级，实现四年内四级跃升 。

三年路线图锚定方向，五大课题“揭榜挂帅”

在首年成绩单的基础上，联盟发布了调味品行业首份全链减碳路线图。未来三年，联盟将以数字底座为支撑，围绕可持续采购、绿色包装、智能生产、绿色物流、回收利用五大方向，确保首批认领项目整体减碳量达到10万吨 。

为实现这一目标，联盟创新推出“揭榜挂帅”机制，五大核心课题现场揭榜并立下“军令状” ：

1.  “零毁林大豆采购”：由大连中绿粮油揭榜，从源头推广可持续种植。

2.  “包材超轻量化攻坚”：由江门秉信包装推进，攻坚包装减重。

3.  “智驾绿能重卡”：由小康智供揭榜，目标打造“零碳物流干线”。

4.  “绿色制造减碳升级”：由海天高明工厂聚焦能耗攻坚。

5.  “重塑味来”：启动行业首个覆盖包装全生命周期的绿色闭环项目，携手爱回收等品牌建立回收网络，让包装物进入循环再利用通道 。

从黑土地到餐桌，从一粒黄豆到一滴酱油，再到一瓶调味品的完整生命周期，海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等深入千家万户的产品，其背后正是这样一条正在被重塑的绿色供应链。

行业协会专家评价，五大课题直击行业减碳痛点，“揭榜挂帅”打破了企业间的技术壁垒，让优势能力快速协同——这种产业链共行的创新模式在调味品行业尚属首次，极具示范意义 。随着“海链计划”的正式启动，一个“全产业链共生型价值共同体”正加速成型，推动行业从“企业独奏”迈向“绿色交响” 。