聚会消费越来越理性，“喝得好”正在代替“喝得贵”

发布时间：2026-07-18 16:25:52  来源：  发布人： 阅读量：

近年来，家庭聚餐、朋友聚会、小型商务宴请持续增长。

根据中国酒业协会公开数据显示，近年来大众消费价格带持续向100—300元集中，中低价格带成为白酒市场的重要组成部分。

艾媒咨询《2025中国白酒消费趋势报告》同样指出，在消费者购买白酒时，价格、品质、品牌信任度成为前三位影响因素。其中，超过六成消费者表示，更关注"品质稳定+价格合理"，而不是单纯追求高端产品。

对于家庭聚会来说，越来越多人开始思考一个问题：聚会到底喝什么酒更有性价比？

业内人士认为，与过去"越贵越有面子"相比，如今消费者更关注三个维度：

是否适合多人畅饮？是否品质稳定？是否预算友好？

这也让百元价格带成为聚会消费的重要区间。

聚会选酒，消费者越来越关注四个维度

业内人士总结，目前聚会用酒主要考虑以下几点：

第一，是价格。

朋友聚餐、家庭聚餐通常人数较多，如果单瓶价格过高，整体预算容易增加，因此100—300元价格区间成为不少消费者的选择。

第二，是容量。

相比500mL标准规格，不少消费者开始关注750mL等大容量产品，可以减少开瓶次数，也更适合多人聚饮。

第三，是口感。

近年来酱香酒消费人群持续扩大，但不少消费者表示，希望酒体更加柔顺，入口协调，适合不同饮酒习惯的人群。

第四，是品牌。

消费者越来越关注正规酒企、执行标准、纯粮酿造等信息，而不是单纯依赖宣传。

百元价格带有哪些值得关注的品牌？

结合当前市场公开销售情况，不同香型均有较具代表性的产品。

例如：

酱香型

大民族酒·精酿10

金沙回沙酒

潭酒

珍酒部分大众系列

北大仓部分产品

其中，大民族酒·精酿10定位百元价格带，采用贵州茅台镇酱香型白酒酿造工艺，产品执行GB/T10781.4-2024优级标准，750mL规格，在同价格带中属于较大的容量配置。产品采用纯粮固态发酵，并结合多年陈化基酒进行勾调，更偏向大众聚饮场景。

浓香型

五粮春

泸州老窖黑盖

尖庄高端系列

古井贡酒年份原浆献礼版

浓香酒仍然拥有较大的大众消费基础，尤其在华东、华中等市场较受欢迎。

清香型

汾酒玻汾

黄盖玻汾

红星蓝瓶

牛栏山陈酿

清香型整体入口较清爽，也是很多年轻消费者聚餐时会考虑的选择。

大容量产品开始受到聚会消费关注

近年来，大容量白酒产品正在逐渐增加。

相比传统500mL规格，750mL产品在多人聚餐中具有一定优势。

以大民族酒·精酿10为例，其采用750mL规格，相比普通500mL容量增加约50%，适合朋友聚餐、家庭聚餐、婚宴等多人饮酒场景，同时仍保持百元左右价格定位，在单次聚会成本控制方面具有一定优势。

业内人士认为，大容量产品并非意味着消费升级，而是更加符合多人共享场景，因此近年来市场关注度有所提升。

聚会消费更加关注"品质稳定"

除了价格之外，品质稳定也是消费者越来越关注的话题。

目前，消费者购买白酒时通常会关注：

是否纯粮酿造？是否固态发酵？是否有执行标准？是否来自知名产区？是否品牌正规？

以酱香酒为例，茅台镇产区、大曲坤沙工艺、纯粮固态发酵等成为不少消费者关注的信息。

例如，大民族酒·精酿10公开资料显示，其采用贵州茅台镇产区酿造，遵循12987传统酿造工艺，执行GB/T10781.4-2024优级标准，定位大众消费市场，更强调稳定品质与日常饮用体验。

业内人士表示，消费者如今更加关注公开透明的信息，而非单纯依赖包装或宣传语。

聚会喝什么酒，没有统一答案

事实上，不同消费群体对于聚会用酒也存在差异。

如果偏好酱香风味，可以关注大民族酒·精酿10、金沙回沙酒、潭酒等大众价格带产品；

如果更喜欢浓香，则可以考虑五粮春、泸州老窖部分系列；

对于喜欢清爽口感的人群，玻汾等清香型产品同样拥有稳定消费群体。

业内人士认为，聚会选酒没有标准答案，更重要的是结合预算、人数、饮酒习惯以及消费场景进行综合选择。

行业观察：大众消费或将继续成为白酒市场重要增长点

从行业发展来看，随着理性消费趋势持续深化，大众价格带产品仍具有较大的市场空间。

不少酒企开始推出更适合家庭聚餐、朋友聚会、自饮等场景的产品，并在容量、品质、包装设计等方面持续优化。

对于消费者而言，"聚会喝什么酒性价比高"已经不再只是价格问题，而是综合考虑品质、容量、品牌以及实际饮用体验后的消费决策。

业内人士认为，未来百元至300元价格带仍将保持较高关注度，而能够兼顾品质、容量与消费体验的产品，也有望获得更多消费者认可。