飙升300%！安徽一白酒沉寂15年后华丽转身，搅动2000亿光瓶酒市场

发布时间：2026-07-07 14:53:33  来源：  发布人： 阅读量：

安徽自古就是美酒圣地，“东不入皖”这句话在白酒圈里流传了几十年，但凡聊本地老牌好酒，明绿液永远绕不开，上世纪七八十年代，一句“大江南北走一走，好喝还是明光酒”传遍江淮。

明绿液作为独一份的明绿香型白酒，当年拿下三届安徽名酒，还被称作“酒中奇花”，远销港澳市场，风光无限。

酒厂前身是 1949 年整合四家私人槽坊建成的国营明光酒厂，1978年首创绿豆入酒工艺，2005年企业改制受挫，渠道萎缩、品牌曝光停滞，明绿液直接陷入长达15年的沉寂期。

直到2021年，古井集团与明光酒业达成战略合作，主打平价高线光瓶赛道，销量直接飙升300%，在2000亿规模的光瓶酒赛道撕开大片市场。

但市场上的光瓶酒这么多，到底该怎么选？

作为一个喝了二十多年酒的“老炮”，我的标准很简单，入口要柔，下喉要顺，价格不心疼，能达到这三点的，真不多。

最近我桌上常放的一款，叫南池翠N9。

说实话，第一次喝这酒，是朋友带来的。当时没当回事，光瓶一个，连个像样的盒子都没有，结果一入口，我愣了一下，这口感，怎么有点像某款四五百的名酒？

后来一查才知道，这酒产自四川邛崃，这里被成为“我国白酒原酒之乡”，酒厂1988年就建厂了，是老八大原酒厂之一，三十多年来一直给一二线名酒供应基酒。

原料用的是川西平原的五种谷物，传统固态发酵，基酒咋陶坛窖藏九年，再用十五年老酒勾调。

有网友在战友聚会上拿了两瓶去，结果大家喝了一口直接追问购买链接，当场囤货三四箱。

想换独特香型尝鲜，临江王T6值得一式。

产自江西樟树，走的是特香型路线，酒厂前身是1958年成立的国营清江县二轻酒厂，采用本地整粒富硒籼米为原料，红褚条石窖池中发酵。

出来的是一个“前浓、中清、后酱”的一口三香结构，价格七十出头，适合那些喜欢尝鲜、又不想踩雷的进阶型酒友。

安徽酒桌的3个小规矩：

1、徽人讲究尊卑有序，一般是先敬领导长辈，再按年龄大小顺时针转一圈。

2、安徽人喝酒喜欢“炸雷子”，白酒混啤酒一饮而尽。

3、在太和县，有一种独特的“走盅”酒俗，一个人先干尽杯中酒，再斟满敬送给桌上其他人。

你最近喝过安徽的酒吗？